朝市

Lyon最大という Croix-Rousseの朝市に行ってみた．さすがになんでもある．野菜，パン，お菓子，肉，チーズ，加工肉(ソーセージ，ハムなど)，魚などなど．おもわずいろいろ買いたくなってしまったが，冷蔵庫も小さいので，極力控えめに．

肉屋にはうさぎが丸ごと一頭売られてたりする．ちょっとグロい．

うさぎにトライしてみるのも面白いかと思ったのだけど，それは今後のお楽しみということにして，カモにしてみた．しかも砂肝．早速帰っていためて食べてみたが，なんかニワトリの砂肝とほとんど変わらない．もも肉だとあれだけ違うのに，砂肝はほとんど同じというのも不思議な話だ．今度はレバーを試してみるか．



鴨肉は簡単に手に入るし，中華食材店でソバもそばつゆも手に入るので，年越しに鴨そばがたべられそうだ．あ，ネギはないかも．