鳥の丸焼き

なぜか，市場でよくみかける鳥の丸焼き．巨大なくしに何羽も串刺しにしてぐるぐる回して焼いている．のだめにもちょっと出てきた．残り少なくなってきたので買ってみた．



意外に安くて，7.5ユーロ．小ぶりではあるのだけど．むしるのが大変だけど，おいしかった．残った骨はスープに．

写真とりわすれたけど，付け合わせのジャガイモがおいしい．焼いている鳥の下においてあるので鳥の脂で煮たような状態になっている．一体どのくらいカロリーがあるのか考えるのが怖い．